Voyage en biochimie

3 edition
Bernadette Hecketsweiler, Philippe Hecketsweiler

Format (l x h) : 210 x 290 mm | Editeur : ELSEVIER | Date de publication : 04/2006 | Nombre de pages : 80 | ISBN : 9782842995478 | Langue(s) de publication : Français

Se plonger dans la biochimie est pour beaucoup un pensum. Les circuits métaboliques se croisent et se décroisent. Presque tout s'échange entre les sucres, les lipides et les protéines. Au casse-tête des structures succède celui des métabolisme ...en savoir plus
Se plonger dans la biochimie est pour beaucoup un pensum. Les circuits métaboliques se croisent et se décroisent. Presque tout s'échange entre les sucres, les lipides et les protéines. Au casse-tête des structures succède celui des métabolismes avec leurs régulations en cascade. Cette nouvelle édition invite à un nouveau voyage en biochimie humaine. Cet ouvrage permet de suivre le destin des aliments dans l'organisme en partant du tube digestif et en suivant les aliments jusqu'à leur dégradation complète en eau, gaz carbonique, urée et énergie. Il détaille les circuits et offre une perspective globale en exposant les grandes voies métaboliques. L'originalité et la pédagogie de cet ouvrage reposent sur des schémas couleur des différents circuits. Idéal pour visualiser et mémoriser !
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Se plonger dans la biochimie est pour beaucoup un pensum. Les circuits métaboliques se croisent et se décroisent. Presque tout s'échange entre les sucres, les lipides et les protéines. Au casse-tête des structures succède celui des métabolismes avec leurs régulations en cascade. Cette nouvelle édition invite à un nouveau voyage en biochimie humaine. Cet ouvrage permet de suivre le destin des aliments dans l'organisme en partant du tube digestif et en suivant les aliments jusqu'à leur dégradation complète en eau, gaz carbonique, urée et énergie. Il détaille les circuits et offre une perspective globale en exposant les grandes voies métaboliques. L'originalité et la pédagogie de cet ouvrage reposent sur des schémas couleur des différents circuits. Idéal pour visualiser et mémoriser !
Plus d'infos
ISBN 9782842995478
État du stock EN STOCK
Editeur ELSEVIER
Date de publication 1 avr. 2006
N° d'édition 3
Auteurs Bernadette Hecketsweiler, Philippe Hecketsweiler
Trim 210 x 290 mm
Format Livre
Catégorie du produit Livre
Nombre de pages 80
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